Entrées froides-chaudes

Entrées froides

Crudités :

Carottes râpées, piémontaise, taboulé ou riz au thon

3,00€/pers

Charcuteries :

Saucisson à l’ail, saucisson sec, andouille, salami, terrine de pâté, rillette

4,00€/pers

Charcuteries/crudités :

Saucisson à l’ail, saucisson sec, andouille, salami, terrine de pâté, rillette

Carottes râpées, piémontaise, taboulé ou riz au thon

5,00€/pers

Viandes :

Poulet et rôti de porc

3,50€/pers

Poulet et rôti de bœuf

4 ,00€/pers

Jambon à l’os (pour 30 personnes)

4,00€/pers

Produits de la mer :

Terrine de poisson macédoine

4,00€/pers

Terrine de st Jacques macédoine

5,00€/pers

Médaillon de saumon macédoine

5,50€/pers

Saumon entier macédoine à partir de 10 personnes

6,00€/pers

Coquille de saumon macédoine

5,50€/pers

Coquille de surimi macédoine

5,00€/pers

Assiette de la mer

(Saumon fumé, terrine de st Jacques, langoustines)

8,00€/pers

 

Entrées chaudes

Coquille de poisson

5,00€/pers 

Coquille de moules champignons au Pinot

5,00€/pers

Cassolette de st Jacques normande

(St Jacques, moules, champignons)

8,00€/pers

Cassolette st Jacques sauce morilles

(St Jacques, moules, Champignons)

9,00€/pers

Saumon sauce Muscadet

7,00€/pers

Poisson blanc aux petits légumes

6,00€/pers

Tresse de saumon sauce ciboulette

8,00€/pers

Cassolette de st Jacques sauce bretonne

(Aux petits légumes)

8,00€/pers

St Pierre sauce champagne

9,00€/pers

Lotte au vinaigre de cidre

9,00€/pers

 

Acompte de 40% demandé à la commande.